巨大な屋台市場(ホーカーセンター)での最高のグルメ体験

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  • 巨大な屋台にある200を超える飲食店からお気に入りを探す
  • 地元の人々が愛するフィッシュボールヌードルや牡蠣の卵炒めなどの多彩なメニュー
  • おいしい食事を朝・昼・晩といつでも好きなときに楽しめます





シンガポールならではの食の楽しみの一つと言えば屋台市場(ホーカーセンター)です。屋台市場(ホーカーセンター)は、どのエリアにも必ず一つはあり、シンガポール人の多くが最低でも1日に1回は食事をする場所です。10店舗ほどが並ぶ小さな屋台市場がほとんどですが、その中で群を抜くのが200店舗近い屋台が並ぶ「オールド・エアポート・ロード・フード・センター(Old Airport Road Food Center)」です。どのタクシー運転手に聞いても、ここならお粥にアボカドスムージー、チキンライスなどなど、大抵のものが食べられると答えるでしょう。中心地から離れ、他に名所もないので、ここを訪れる観光客はほとんどいませんが、それを差し引いてもここに行く価値は十分あります。タクシーに12分も乗れば、そこは巨大な屋外ブッフェです。おすすめは「Ru Ji Kitchen」の絶品フィッシュボールヌードル。フィッシュボールは毎朝手作りです。自家製のサンバルチリ(sambal chili)と一緒に味わいましょう。他にも「Hua Kee Hougang Famous Wanton Mee」のお店に並んで、チャーシューとワンタン入りヌードルを食べるのもよいですし、「Katong Ah Soon Fried Oyster」の牡蠣とネギの卵炒めもおすすめです。屋台は朝から夜までオープンしていますが、店ごと開店時間が不規則なので、お目当てのお店が閉まっていたら、行列ができている店を探して並んでください。エアコンはないので、汗をかくことを覚悟してください。ナプキンを持参するとよいでしょう。2~6シンガポール・ドル程度でおいしいものが食べられることを考えれば、ちょっとした我慢は必要でしょう。














屋台市場(ホーカーセンター)へはタクシーで向かうことをおすすめします。コンラッドから約12分です。Old Airport Roadを下り、Cassia Linkとの交差点でBroadrick Secondary Schoolが見えます。学校の向かい側に巨大な屋台市場があります、約200店ほどの屋台が立ち並んでいます。


OLD AIRPORT ROAD FOOD CENTRE: 所在地:51 Old Airport Rd.

RU JI KITCHEN: 所在地:51 Old Airport Rd. 屋台番号 01-37

HUA KEE HOUGANG FAMOUS WANTON MEE: 所在地:51 Old Airport Rd. 屋台番号01-10/11/12

KATONG AH SOON FRIED OYSTER: 所在地:51 Old Airport Rd. 屋台番号 01-07